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Naturarena Bergisches Land - Das steht nicht nur für Bergische Waffeln und deftige Bergische Küche einerseitz sowie Gourmet-Küche andererseits. Auch ein zünftiger Korn gehört dazu. |
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Geschmackvolle Kurze vom Hofferhof bei Rösrath-Hoffnugnsthal
Bergischer Korn, Halbbitter und diverse Liköre laufen in der letzten Kornbrennerei des Bergischen Landes, Hoffer Alter, in die Flaschen. Seit 1880 werden auf dem 300 Jahre alten Hofferhof Spirituosen abgefüllt, heute bereits in der fünften Generation.
Der klassische Hoffer Alter ist der 32-prozentige Bergische Korn, weich im Geschmack, hergestellt mit Bergischem Weizen. Heute ist die Produktpalette aber wesentlich breiter: Magenbitter, diverse Obstwasser und Liköre garantieren für jeden Geschmack genau das Richtige für die kalten Herbst- und Wintertage. Und das Besondere daran ist: Egal ob Apfelkorn, Mango- oder Mandarin-Likör - die Spezialität schmeckt ganz klar nach diesen Früchten.
Kreative Namen wie "Hermännche" (Weizenkorn mit Quitte), "Plüschprumm" (Weizenkorn mit Pfirsich), "Rittmeister" (Kräuterbranntwein) oder "Nubbel" (Likör aus Amaretto mit Apfel) regen die Fantasie an und versprühen einen Hauch von Gemütlichkeit. Genießen Sie die Bergischen Spezialitäten abends einmal in einer urigen Bergischen Stube bei knisterndem Kaminfeuer...
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Und wer sich für Herstellung und Abfüllung der geschmackvollen Kurzen interessiert, kann gerne eine Besichtigung der traditionsreichen Brennerei auf dem denkmalgeschützten Hofferhof bei Rösrath-Hoffnungsthal buchen - Probieren der Bergischen Spirituosen mit Griebenschmalzbrot inklusive! Eine Besichtigung dauert ca. 1,5 Stunden. Gruppen von mindestens 15 bis 25 Personen zahlen € 8,00 pro Person, Gruppen von über 25 Personen € 6,00 pro Person. Unter anderem wird hiermit die Branntweinsteuer abgedeckt. Rufen Sie das Brennerei-Team einfach an und vereinbaren Sie einen Termin (Telefon 02205 2659).
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